żywienie

27.11.2017

Przeciwutleniacze

Wraz z postępem technologicznym rośnie ilość występowania „stresu oksydacyjnego”. Uważa się że zachwianie równowagi pomiędzy czynnikami utleniającymi a mechanizmami działającymi obronnie leży u podstaw niektórych chorób (34). Żywienie ubogie w antyoksydanty sprzyja występowaniu procesów prooksydacyjnych, co przyspiesza starzenie organizmu, zwieksza ryzyko występowania miażdżycy i nowotworow (16).  Substancje przeciwutleniające można znaleźć wśród składników pokarmowych jako  witaminy A, C, E, substancje mineralne, pierwiastki śladowe i fitochemikalia.  Do najbardziej znanych należa likopeny pomidorów,  siarczki allilu cebuli, porów i czosnku, izoflawony soji, flawonoidy owoców i warzyw, polifenole herbaty i winogron.

czytaj więcej...
27.11.2017

Sacharoza w kosmetyce

Cukier nie kojarzy nam się zbyt dobrze, jednak możemy odnaleźć w nim korzystne właściwości szczególnie w roli składnika do wykorzystania w kosmetologii. Zapraszam do przeczytania artykułu Joanny Flicińskiej - kosmetologa z Kliniki dermourody w Olsztynie. Joanna specjalizuje się w kosmetologii leczniczej i pielęgnacynej, jest ekspertem w zabiegach z zastosowaniem laserów i peelingów chemicznych. W swojej pracy osiąga spektakularne efekty i cieszy się ogromnym zaufaniem wśród klientów. Posiada 20 letnie doświadczenie w pracy w obszarze kosmetyki i kosmetologii i  nieustannie poszukuje nowych rozwiazań i zabiegów.

Z cukrem mamy do czynienia bardzo często - kiedy sięgamy po białe kryształy z cukiernicy. Większość z nas nie uświadamia sobie, że "sacharoza„ - cukier do słodzenia, jest tylko jednym z wielkiej liczby związków o podobnej strukturze i istotnych właściwościach biologicznych. Sacharoza (C12 H22 O11 )– dwucukier o największym zastosowaniu praktycznym, składa się z dwóch cząsteczek cukrów prostych: glukozy i fruktozy. Biała, krystaliczna substancja, dobrze rozpuszczalna w wodzie – znana z życia codziennego jako cukier konsumpcyjny Jest także główną postacią transportową węglowodanów u roślin. 

czytaj więcej...
20.09.2017

Skazani na buty

Po roku naszego życia zaczynamy z nich korzystać i robimy to już codziennie. W wieku wczesno-młodzieńczym w zasadzie nie zauważamy ich obecności. Służą nam wiernie aż do czasu, gdy poczujemy nagły, piekący lub kłujący ból lub gdy zauważymy, że ich uroda przemija i wymagają coraz bardziej troskliwej uwagi. Stopy – to o nich mowa. Przyczynami dyskomfortu stóp mogą być odciski, nagniotki, modzele lub po prostu coraz mniej estetyczne paznokcie. Wielu zjawisk zachodzących na naszych stopach nie da się okiełznać w domowym zaciszu. Zastanawiamy się wtedy, co takiego nam dolega i jak się za to zabrać. Pieczenie, swędzenie, chropowatość, napięcie skóry, krwawienie, podwyższona temperatura, nadmiernie zrogowaciały naskórek, boląca pięta… Bywa, że nagle budzi nas w nocy ostry ból przypaznokciowy odczuwany podczas kontaktu z własnym prześcieradłem. To znak, że zaczyna się rozwijać proces wrastającego paznokcia. Nie pomagają kąpiele w rumianku i kremy pielęgnacyjne. A i estetyka paznokci jest dla nas bardzo ważna. Zarówno dla kobiet i mężczyzn.

czytaj więcej...

Instagram